猫と登山とヤクルトスワローズ
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塩豚ゴーヤ
2008/07/16/ (水) | edit |
20080716164020
買い物してないから冷蔵庫の中が空っぽになってきた…。

余ったゴーヤと豚肉の塩漬けを炒めておかかをかけて朝飯です。

ゴーヤの苦味と塩けの効いた豚は最高のコラボレーションだ♪ビールを飲みたい気分♪



豚肉は塩に漬け込んでおく事で旨味が増して最高の食材に生まれ変わりますよ。
タメシテミテ♪
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